鈴木 浩一郎さん

世界のワイン常時300種類以上。
〝ソムリエのいるセブン〟へようこそ！

　ピロピロピローンと響く入店音をバックに店内を進むと視界に飛び込んでくるワインセラー。ワイン好きの間で知られるコンビニエンスストアのオーナー兼ソムリエを訪ねました！

── コンビニに本格的なワイン
　　 ワクワクしますね！

　ですよね！オープンして10年になりますが、人から人に口コミで広がって、今　は白河市内だけじゃなく、須賀川・郡山・福島・仙台、南は栃木や東京からもワインが好きで通ってくださる方がいます。
　うちのセブン|イレブン（以下セブン）は、千葉の津田沼店を参考にしています。日本酒の取り揃えで有名なお店なんですよ。ソムリエがいて本格的なワインを扱うコンビニは全国的にも珍しいと思います。お客さまからは「コンビニらしい商品も買えるし、いろんな種類のワインも選べてすごく面白い！」と喜んでいただいています。

── キャッチコピーも印象的です。

　馴染みのお客さまから「ソムリエのいるセブンはここだよって知り合いに教えておいた」と言われたことがきっかけでした。「ワインをもっと楽しんで欲しい！」という自分のこだわりを伝えることは大切だなと思って。以前は、服装もソムリエらしくしていましたが、ワインの魅力を広めたいのに、コンビニ利用のお客さまにはかえって敷居が高くなってしまうと気づいてやめました。いまはこの通り、セブンのユニフォームで接客しています。
　東京のワインスクールに通って、2年がかりでソムリエの資格を取ったんです。当時、僕はお酒は飲めなかったんですけどね（笑）。その後すぐに、僕自身がセブンのオーナーとして独立することになりました。せっかくだから新しい店の一角でワインを展開したらどうだろうと考え、本部の理解も得て、2016年2月にこの店をオープンしました。そして約10年、ソムリエのいるセブンと言われるまでになったのは、協力してくれるスタッフのおかげ（笑）。本当に感謝しかありません。

── えっ？お酒が飲めない？

　はい、以前はワインだけじゃなくお酒全般が苦手で、全く飲めませんでした。もちろん今は違います！一番好きなのはビールですけど（笑）。
　ただワインは勉強すればするほど奥が深くて面白い。この楽しさを知って欲しくて、SNSで情報発信をしたり、ワイン会を催したりしてきました。　
　商品ポップも試飲した感想を自分で書いています。モノによっては玄人向けのテイスティングコメントになるし、ビギナーさん向けは味がイメージしやすいよう「大人のファンタグレープ」のようなキャッチーな表現を心がけているんですよ。

── これからの夢は？

　店にはイタリア、フランス、カリフォルニアのワインがメインで、他にニュージーランド、南アフリカ、チリなど常時300種類以上ストックしています。「ワインに対する熱量がすごいですね」と言ってもらえることもありますが、ここでは試しに飲んでから選べないじゃないですか？
　だから、あくまでも個人的な夢ですが「ワインをゆっくりテイスティングできて、お気に入りの一本を選んでもらえる空間」をいつか持てたらな…と考えるようになりました。もし実現するとしたら、現役を退いてからかもしれませんが（笑）。
 


セブン-イレブン白河インター店
公式インスタグラム
 
 

◆［プロフィール］◆

 

1978年8月18日
白河市生まれ
白河中央中学校・白河高校
東京国際大学経済学部卒　
（一社）日本ソムリエ協会認定ソムリエ
（一社）日本ソムリエ協会認定SAKE DIPLOMA
2016年に㈱エス.アール.カンパニーを
立ち上げて独立。
[ソムリエのいるセブン-イレブン] セブン-イレブン白河インター店オーナー