日本みつばちの生はちみつ　中川養蜂場『琥春』

巣箱を置いたら鉢たちが気に入ってくれた！
「実はふたりともはちみつ苦手だったんですよ」インタビューは意外な告白から始まりました。答えてくれたのは、中川養蜂園の中川一也さん、めぐみさん夫妻。現在、鏡石町・矢吹町・泉崎村をベースに約20の日本みつばちの群れを飼育するふたりですが、一也さんは植木職人、めぐみさんは飲食店経営と、5年前までは養蜂とはかけ離れた環境で生活をしていました。